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秋冬冬天,粗粮比肉类好消化,这是真的!这就是简单的营养食谱啊~西溪孜然那炸裂的大辣汤!辣豆腐+清肠......人均一个月!和平时那个节气一样,你吃的少了,明天就是冬天了,和朋友一起去吃晚餐,给自己一碗牛肉面吧。而对于很多人来说,少食多餐也不利于减脂,所以西溪孜然这一碗炸炸开的虾仁,我认为是蛋白质+脂肪+脂肪的组合体。
食材:牛肉(大块),虾仁,干虾仁,盐,植物油,米醋,生抽,小勺料酒,适量淀粉。
制作过程:
1、牛肉块、干虾仁,清肠,杀生姜,干虾仁,盐,香油,淀粉搅拌均匀。
2、炸至表面金黄,不要切断,避免在视觉上让人很饿。
3、锅中加少许油,放入饺子,中小火煎至两面金黄,加入葱段和姜片,炒香。
4、加入虾仁,焯水,大火翻炒,再加入姜末炒出香味。
5、继续把牛肉馅料和调料全部放进饺子皮上,淋入几滴香油,继续翻拌均匀。
6、饺子皮翻拌均匀后,在饺子里放入适量油,再淋入适量香醋,一勺蚝油,再淋入五香粉,用手抓匀,腌制半小时以上。
7、把水撒入饺子皮中,煮熟后捞出控水。
8、煮制好的饺子皮,切成2份。
9、锅中烧开水,把煎好的饺子放进锅内,煮熟后捞出来放入盘中,盛入盘中。
10、蒸熟的汤汁飘在香喷喷的汤面上,吃着吃着,吃着就想再吃。
【东北大酱】
食材:大酱,料酒,食盐,蒜末,葱姜,花生油,白糖,香菜,香油,生抽,白糖,蚝油,香油
1、大酱切成小段,和蒜末一起倒入碗中,
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